自社の事務所が秋葉原に移転して数か月がたつのですが、秋葉原の天一に初めて行けました。
僕の記憶では天一は人生で二度目。
奇しくも、一度目に連れて行ってくれた先輩と、15年近くの時を経て再びご一緒させていただくことになりました。
頼んだのはチャーハン定食。よくあるラーメン半チャーハンセットです。

ラーメン

最初にスープをひとすすり。
そうそう、天一ってこんな感じだ。スープのざらざらっとした舌ざわり。粘度の高そうな超濃厚スープ。
全てが懐かしいです。

半チャーハン

こちらは多分「初めまして」な天一のチャーハン。
天一が大好きな先輩曰く、「ラーメンと一緒に美味しく食べられるように味付けされている」とのこと。
確かにラーメンスープ(ドロドロ)をすすりながら食べるチャーハンは美味しかったです。

事務所から近いので、ちょくちょく行きたいと思います。

2019年3杯目