実家から武蔵野線で西船橋まで帰ってきて、メシをどうしようかなと思った時に西船橋駅のロータリーの脇にラーメン屋があったなと思ってそこで済ませることにしました。
そのお店が中華そば葦屋。
入ってすぐに食券の販売機があったので、味玉そばの券を購入。750円。
券を出す時に「麺かため」で注文しました。
中華そばで麺がやわやわだと絶対後悔しそうだから。
さて、出てきた味玉に初挑戦!
...。
フツーの中華そばですね。
なんとなく魚介系の風味が強く出てるようにも思えますが、もちもちの木くらいのこってり感が無いと好みの味にはなりませんです。
ついでに言うと、チャーシューは硬くて噛み切れない。味玉と呼ばれていた玉子は味が無い。
う~む。横着せずに自分の好きなラーメン屋行っといた方が幸せになれたかな~。
P.S.
味玉・ねぎ・チャーシュー大盛りの全部入りにしようか迷ったのですが、しなくて良かった。