ラーメン@えどもんど(西日暮里)

本年22杯目。

今年最後のラーメンになります。

最後に選んだのはまさかの新規開拓。

西日暮里駅のすぐそばにある、「えどもんど」というお店です。
12/4オープンという、ホントに出来たてほやほやの新店です。

なんでわざわざそんなお店をラーメン納めに選んだのかというと、このお店の麺上げ担当が、私が好きで何度となく食べていたラーメン屋で昔麺上げをされていた方だという噂を耳にしたからです。

オーダーはラーメン(豚2枚＋半玉子)で、コールはアブラカラメ。
甘みを感じるスープは、元のお店と同じ、とは言いませんが同じくらいまた飲みたくなるスープです。
少し遠いですが、ローテーションリストに加えたいお店がまた出来ました。